キャベツの収穫、豆類など〜
農作業も3日目。本日はキャベツ、カリフラワー、スナックエンドウの収穫作業を行いました。
この時期、キャベツの収穫がほとんど終わっていて、あと少ししか残っていません。
キャベツの品種は春キャベツ 金系201号です。春キャベツは柔らかく、生でもよし、野菜炒めもよしと私が一番好きな品種です。
収穫の様子です。包丁で根本を切ります。
取り頃は大きさで判断するのではなく、キャベツを叩いて張りをみるそうで、パンパンになっていれば大丈夫だそうです。
1コンテナあたり12個入ります。今日は合計30個収穫しました。
ところで、別のハウスにある豆類などをご紹介します。
これはスナックエンドウです。ビールのつまみに合いますね〜
これは、実エンドウです。
ミニトマトです。1週間前に植えたそうです。
ミニトマトのアップです。
モロッコ豆です。これも植えて1週間ぐらいです。
アメリカ豆です。これも植えて1週間です。
アメリカ豆です。これも植えて1週間です。
写真はないですが、この他にカリフラワーやスナックエンドウも収穫しております。そして、明日、出会い市場 旬の館 石垣店に出荷します。
本日実施した作業など
- 作業時間: 8:30-10:00 (1時間30分)
- 作業者:3人
- 作業内容: キャベツ、カリフラワー、スナックエンドウの収穫
- 天気: 晴れ、18度