キャベツの収穫、豆類など〜
農作業も3日目。本日はキャベツ、カリフラワー、スナックエンドウの収穫作業を行いました。
この時期、キャベツの収穫がほとんど終わっていて、あと少ししか残っていません。
キャベツの品種は春キャベツ 金系201号です。春キャベツは柔らかく、生でもよし、野菜炒めもよしと私が一番好きな品種です。
収穫の様子です。包丁で根本を切ります。
取り頃は大きさで判断するのではなく、キャベツを叩いて張りをみるそうで、パンパンになっていれば大丈夫だそうです。
1コンテナあたり12個入ります。今日は合計30個収穫しました。
ところで、別のハウスにある豆類などをご紹介します。
これはスナックエンドウです。ビールのつまみに合いますね〜
これは、実エンドウです。
ミニトマトです。1週間前に植えたそうです。
ミニトマトのアップです。
モロッコ豆です。これも植えて1週間ぐらいです。
アメリカ豆です。これも植えて1週間です。
アメリカ豆です。これも植えて1週間です。
写真はないですが、この他にカリフラワーやスナックエンドウも収穫しております。そして、明日、出会い市場 旬の館 石垣店に出荷します。
本日実施した作業など
- 作業時間： 8:30-10:00 (1時間30分)
- 作業者：3人
- 作業内容： キャベツ、カリフラワー、スナックエンドウの収穫
- 天気： 晴れ、18度
トマトの苗を定植しました〜
昨日、ハウス内にマルチを敷きましたので、本日はトマトの苗を植えました。今まで知らなかったのですが、苗を植えることを定植と言うそうです。
苗(上の写真)は、自宅で作ったものではなく、種物屋から仕入れたものだそうです。種から植えて育てるものだと、ずーーと思っていたのですが、農作物によっては、こうゆうやり方もあるんですね！
まず、昨日敷いたマルチの上に、苗を並べていきました。
穴と穴の間に苗を2個づつ置いています。
さて、苗の植え方の手順です。
まず、マルチに開けた穴を苗の鉢の底面ぐらいまで拡げます。
次に鎌を使って、奥深くまで土をほぐします。
そして、苗の土の面が入るぐらいまで手を使って拡げます。
苗を鉢から取り出し、穴に入れます。
よいっしょ！と入れます。
隙間を土で埋めて、周りの土と同じ高さにします。
こんな感じで、どんどん植えていきます。
こんな感じで320本を植えました！
3人で作業して約2時間30分かかりました。膝をついた姿勢で作業を続けていたので、太ももとふくらはぎが爆発しそうです！
やっぱ、農業は大変ですね！弱音を吐きたくなりますが、楽しく頑張りたいと思います。
本日実施した作業など
- 作業時間： 8:30-11:30
- 作業者：3人
- 作業内容： トマトの定植(320本)
- 天気： 薄曇り、18度、強風
